صفر تا 100 تجهیزات آشپزخانه صنعتی
تاریخ انتشار: ۱۴ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۳۶۲۳۳
تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات و وسایلی هستند که می توانید کسب و کارهای مربوط به پخت و سرو غذا را با آن عملیاتی کنید. اهمیت تجهیزات صنعتی در آشپزخانه آنجا مهم می شود که در دنیای امروز کیفیت غذای شما با این تجهیزات گره خورده است. در واقع تجهیزات آشپزخانه صنعتی می تواند کلید پیروزی شما در صنعت رستوران داری باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بنا به گزارش نگین طبخ خاورمیانه و اطلاعاتی که از سرآشپزان گردآوری کرده است، طبخ یک نوع غذا در رستوران با تجهیزات متفاوت، کیفیت متفاوتی از غذا را به همراه دارد. از این رو مطمئن هستیم که تجهیزات آشپزخانه مناسب بر کیفیت غذای رستوران تاثیر می گذارد. هرچه کیفیت بالاتر باشد قاعدتا رضایت مشتریان را به همراه دارد. نکته ای که تا اینجای مقاله حائز اهمیت است آن است که تجهیزات آشپزخانه می تواند بر بازدهی رستوران تاثیر مستقیمی داشته باشد. در ادامه به تجهیزات آشپزخانه صنعتی و مهم ترین آنها در رستوران می پردازیم.
معرفی تجهیزات در آشپزخانه های صنعتی
در این بخش می خواهیم تجهیزاتی که در آشپزخانه های بزرگ و صنعتی، رستوران ها، فست فودی ها، ساندویچی ها و همچنین آشپزخانه های خانگی خیلی از آنها استفاده می شود را معرفی کنیم.
تجهیزات پخت غذا شامل تجهیزاتی می شوند که در امور پختن غذا از آنها استفاده می شود. این تجهیزات شامل موارد زیر می شود. دیگ خورشت پز صنعتی دیگ چلوپز صنعتی یا دیگ پلوپز صنعتی سرخ کن صنعتی یا سیبزمینی سرخ کن(این دستگاه از مهم ترین تجهیزات مورد نیاز در رستوران ها می باشد. سرخ کن صنعتی می تواند رومیزی یا مبله باشد، یا گازی و یا برقی باشد و قیمت آن از یک میلیون 700 هزار تومان تا 100 میلیون تومان متغیر است. سرخ کن صنعتی جز معدود تجهیزاتی است که هم در آشپزخانه های ایرانی و هم در آشپزخانه های فست فودی حضور آن الزامی است ) اجاق پلوپز صنعتی اجاق گاز صنعتی فردمکن برنج باربیکیو کبابپز ریلی اتوماتیک ماهیتابه گردان مایکروفر صنعتی بویلر آبجوش کبابپز صنعتی سیخ استیل گرمخانه گرم و مرطوبتجهیزاتی که در بالا معرفی شدند صفر تا 100 تجهیزات آشپزخانه صنعتی را شامل می شوند. البته هستند تجهیزات تخصصی که در این حیطه نمی گنجند و جز تجهیزات صنعتی در آشپزخانه ها قرار می گیرند. لازم به ذکر است هر کدام از این تجهیزات برندها، قیمت ها و انواع مختلفی دارند و همچنین هر یک از آنها مصارف مختلفی دارند. به عنوان مثال دیگ خورشت پز صنعتی که برای سرویس دهی به 50 نفر استفاده می شود با دیگ خورشت پز صنعتی که برای 500 نفر سرویس دهی می کند خیلی فرق می کند.
تامین نیازهای تجهیزات آشپزخانه صنعتی
انتخاب تجهیزات آشپزخانه رستوران مناسب علاوه بر کیفیت غذای مناسب می تواند به کیفیت اطمینان از سرویس دهی کمک کند. فرض کنید رستورانی دارید و ساعت 9 شب پلو پز شما یا فر پیتزا ریلی شما از کار بیفتد. در این حالت اگر 3 برابر قیمت دستگاه هزینه کنید نمی توانید آن شب را با خیال راحت سر کنید. این مثال را از آن بابت گفتیم که برند و تولیدی تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب خیلی مهم است و باید در انتخاب آن دقت کنید.
هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه تمامی تجهیزاتی را که در بالا معرفی شدند در اختیار مشتریان، رستوران داران، هتلداران، سازمانهای دولتی و خصوصی، شرکتها و آشپزخانههای خانگی و صنعتی قرار میدهد. شایان ذکر است که نگین طبخ خاورمیانه تنها وبسایتی است که برای عرضه محصولات خود و اطمینان مشتریان خود نماد اعتماد الکترونیکی را دریافت کرده است.
کد خبر 703390منبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: تجهیزات آشپزخانه صنعتی آنها استفاده می شود آشپزخانه ها رستوران ها کن صنعتی حبه ای سرخ کن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۳۶۲۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پذیرایی «شایسته» از عادل فردوسی پور
کافه رستوران شایسته میزبان عادل فردوسی پور بود.
عادل فردوسی پور مجری نام آشنای دنیای فوتبال شبی را به همراه عوامل اجرایی تیم رسانه ورزش در کافه رستوران شایسته واقع در منطقه درکه گذراند.
کافه رستوران شایسته یکی از زیباترین مراکز تفریحی و پذیرایی در شمال تهران است که امکانات متنوعی را در اختیار مهمانان قرار می دهد. گروه رسانه ورزش با سرپرستی فردوسی پور، ضیافت مجلل و رنگارنگ خود را در این مجموعه برگزار کرده و از امکانات آن لذت بردند.
اگر تجربه این مجری محبوب و قدیمی برای شما هم جذاب است بد نیست سری به مجموعه بزرگ شایسته واقع در درکه پشت خانه معلم بزنید.
برخی امکانات رستوران شایسته عبارتند از:
-پارکینگ مستقل
-فضای بازی کودکان
-آلاچیق و فضای سبز
-موسیقی زنده
-انواع غذاهای ایرانی و خارجی
-تالارپذیرایی
-کافی شاپ
-روف گاردن
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟